食材を冷凍保存する際の選んだ基準
今回は、食材を冷凍保存する際に選んだ基準を書きます
なぜ食材を冷凍保存しようと思ったかというと
料理を作る際に楽したいというのと
腐ってしまって使えなくなってしまう事を避けたいからです
ここから選ぶ基準を絞っていきます
選ぶ基準
・料理する際に楽にしたい
→鍋や炒め物にそのまま使えて時短になる
・腐ってしまって使えなくなってしまう
→野菜を無駄にせず消費できる
選んだ基準から候補を比較していきます
・鍋や炒め物にそのまま使えて時短になる
→切って保存容器に入れておくと鍋の中にそのまま入れる事ができる
感想：切っておく事でそのまま使う事ができるので
便利だと思いました
・野菜を無駄にせず消費できる
→量が多くても切って冷凍して保存しておく
感想：切っておけば沢山冷凍できるので
腐ってしまって無駄になることもなくなりました
・鍋や炒め物にそのまま使えて時短になる
→1回分にしてサランラップしておく
感想：1回分にしておけばそのまま鍋に入れたり、
炒める事ができるのではないかと思いました
・野菜を無駄にせず消費できる
→量が多くても一回分してサランラップで包んでおく
感想：一回分してサランラップに包んでおけば量が多くても
無駄にならないのではないかと思いました
2週間程で消費しましたが味は変わらなかったです
鍋や炒め物にすぐに使う事ができるので楽でした
長期保存が出来てとても便利です
今回は、冷凍保存する際に選んだ基準を書きました
冷凍保存をする事で料理の時短になったり食材を無駄にしたりしないので
良い事が沢山あるので是非試してみてください
最後まで読んで頂きありがとうございました